台中美食TOP1.東興魯肉義
滷肉飯是簡單又直接的美味,從一碗滷肉飯就可以看出當地的特色啦!這家人氣旺到不行的東興魯肉義,是正餐、宵夜、點心的良伴,最擄獲人心的就是那肥瘦適中的肉燥!雖說是肉燥,其實跟我們認知的那種剁得細細的肉燥很不一樣!塊塊分明的滷肉,滿滿的舖在白飯上,光是用看的就飽了一半;偏紅的色澤是因為採用紅麴滷製,鹹香的滷汁拌飯超級對味~如果爌肉飯還沒賣完,記得也要點一碗!(推薦給你:吃飽了,去玩這些台中景點)肥瘦均勻的爌肉,不膩口的肥肉配上不乾柴的瘦肉,吃的時候也可以少一點罪惡感XD
小編說:還有也是台中獨有的麻薏湯,是季節限定款喔,喜歡嚐鮮的朋友可以試試!
▸推薦品項:肉燥飯、爌肉飯、滷豆腐、麻薏
▸地址:台中市北區漢口路四段88號
▸營業時間:12:00-隔日04:00(週日公休)
台中美食TOP2.英才大麵羹
如果是初來乍到台中,想留下深刻的印象為紀念,這個台中美食一定讓你難以忘懷!全台獨有的大麵羹,而它的特色不在於羹,而是在它的麵條本身。粗粗胖胖的麵條,比起尋常的黃麵、油麵口感豐富許多,泡上灑滿韭菜、蝦米、油蔥酥的湯頭,香濃滑順,呼溜呼溜的,一不小心就盤底朝天了呢!(推薦給你:到台南吃好料~台南住宿推薦)
而這家在英才路經營約半百年的大麵羹,也是許多台中人愛吃的早餐,不過由於麵條有經由泡鹼處理,風味較為特殊,喜好就看個人囉~(推薦給你:最超值的台中民宿看這裡)
▸推薦品項:大麵羹、油豆腐、燒肉
▸地址:台中市英才路215號
▸營業時間:9 : 30-18:30
台中美食TOP3.老向的店
人氣不敗北方麵食小館
台中以前流傳一句話:「穿在天津,吃在北平」,代表著這兩條路在衣食上的重要性。如今天津路的服飾業已經不如以往,但是北平路的美食地位在台中人心中還是有一席之地!而老向的店,就是最具代表性的一家麵店,每天都是大排長龍呢!(推薦給你:來一場嘉義美食之旅~優質的嘉義住宿推薦)
老向的招牌是清蒸鴨腿麵,每日限量供應,想吃還真是一碗難求!彈嫩的鴨腿肉和鮮甜的清湯,再一口細麵下肚,完美詮釋了人不可貌相,看起來平凡無奇的鴨腿麵可是非同凡響!(推薦給你:要吃也要玩,台中超夯景點推薦)因為十分熱賣,也有很多人會退而求其次選擇鴨胸麵,肉質口感不太一樣,但同樣鮮美回甘!
▸推薦品項:清蒸鴨腿麵、老向蚌麵、夏威夷炒飯
▸地址:台中市北屯區北平路三段173號
▸營業時間:10:30-22:00
台中美食TOP4.豐原菱角酥
廟東夜市必排小吃!
中南部限定的菱角酥是來到豐原必吃的台中美食!現炸的菱角酥,香酥脆口,麵衣包裹著鬆軟的菱角,香氣逼人,甜度適中的口味,吃完整包也不膩!看著菱角們從包著麵糊到下鍋、起鍋,顏色漸漸從米白轉為金黃,整個過程香味四溢,攤販伶俐的手腳也同樣讓人看得目不轉睛~記得要趁熱吃,口感才會是最完美的喔!(推薦給你:跌破眼鏡!台中平價住宿清單每人千元有找)
▸推薦品項:菱角酥
▸地址:台中市豐原區中正路167巷1號
▸營業時間:10:00-23:00
台中美食TOP5.科博館水煎包
50年老店,銅板價懷舊台中美食
科博館水煎包物顧名思義,因為在科博館正對面而得名;雖然店名是水煎包,但兼賣各種麵食小點心,是嘴饞時的良伴!而且每個價錢都超便宜,如果不知道該怎麼選擇,通通點一份也不過分!(推薦給你:快來看看哪些好玩台中景點)
除了招牌水煎包,人氣同樣居高不下的就是芋頭餅了,12元的內餡可以吃到顆粒,超級濃郁!此外還有蔥花、酸菜、肉鬆、葡萄奶酥口味的各式花捲,彩頭酥、沙拉捲餅、蘿蔔絲餅、咖哩包、潛艇堡,真是說得口水都要流下來了!
▸推薦品項:水煎包、芋頭餅、潛艇堡
▸地址:台中市西區博館路95號
▸營業時間:12:00-19:00(週一公休)
台中美食TOP6.盛橋刈包
超人氣創意台中美食
主打立食的盛橋刈包,就像是台版炒麵麵包,日式古早味的裝潢風格簡樸可愛,也有懷舊彈珠汽水和日本飲料。採用投幣機的方式販賣,先排隊買券、再到一旁等香噴噴的刈包出爐,店員也會貼心介紹各個口味!(推薦給你:吃飽後想拍美照?!2019年這些網美打卡必去民宿,你去過了沒?)
來這裡一定要點的非「台中炒麵刈包」莫屬!(推薦給你:全台刈包大PK)刈包與炒麵兩種傳統風味的完美結合,再淋上台中人最愛:東泉辣椒醬,大口咬下十分過癮!櫻花蝦起士薯條、炸抹茶冰淇淋也是獨創口味,怕胖也要吃,就怕看到售完的牌子掛上!
▸推薦品項:台中炒麵刈包、櫻花蝦起士薯條刈包、炸紅豆/抹茶/芝麻冰淇淋刈包
▸地址:台中市中區中山路26號
▸營業時間:12:00-18:00(週一公休)
台中美食TOP7.一中豐仁冰
70年老店,豐言豐語豐仁冰
豐仁冰是由酸梅冰、冰淇淋、大豆組成的冰品,層次豐富、富含口感的組合,台中只有兩家!而今天要介紹的是一中豐仁冰,斜對台中一中校門,是許多學子深刻的回憶,酸酸的烏梅清冰搭上甜而不膩的大豆,配上雞蛋冰的味道看似衝突,卻是讓人上癮的滋味!而會有這個名稱,是因為儘管到了冬天,還是很多人不怕冷去光顧,所以被戲稱為瘋人冰~(推薦給妳:全台SUP體驗最佳區域)
整個店面以小攤車為主,賣的各種組合都不外乎是酸梅汁、冰淇淋、大豆,可以依照個人喜好挑選,像是怕酸的朋友就可以選乾的瘋人冰,有四球冰淇淋,可以減緩酸度!而歷經多年,一中豐仁冰也推出新的包裝,外帶杯復刻簡約,帶著邊吃邊逛街超方便!
▸推薦品項:招牌豐仁冰、乾的豐仁冰(平日限定)
▸地址:台中市北區育才街3巷4-6號
▸營業時間:10:00-22:30
台中美食TOP8.樂群街蚵仔粥
每口都吃到蚵仔的好滋味
樂群街的蚵仔粥的口感比較像小編小時候記憶中的「飯湯」,是白飯粒粒分明的那種粥。油蔥酥為整碗粥帶出香氣,湯非常清甜,加上蚵仔的鮮味,讓人一口接著一口吃,重點是老闆用料實在,不會吃蚵仔吃得不過癮!這間店的燒肉也非常有名,肥瘦剛好外面的皮也炸得酥脆!(推薦給你:背包客、小資族最愛!高cp台中住宿)
▸推薦品項:蚵子粥
▸地址:台中市西區樂群街80號
▸營業時間:10:00-20:30(周一公休)
台中美食TOP9.阿裕壽司
CP值最高 平價壽司霸主
提到台中美食中,CP值最高的壽司,就一定會想到阿裕壽司。炙燒鮭魚肚跟比目魚都超級強,生魚片的部分很厚很紮實,新鮮度更是不用特別說!小編推薦可以點蒸蛋,表面看起來平凡無奇但事實上口感超級滑嫩,跟嫩豆腐有得比。來吃阿裕壽司常常要排隊,但店家動作很快座位區也很多,不用太擔心唷!(推薦給你:吃飽也要睡好!交通超方便!6間台中住宿懶人包)
▸推薦品項:炙燒鮭魚肚、蒸蛋
▸地址:台中市北區西屯路一段361號
▸營業時間:10:00-20:00(周一公休)
台中美食TOP10.老賴紅茶
台中必喝手搖!
主打豆漿紅茶的老賴紅茶位在人聲鼎沸的的第二市場內,旁邊就是超人氣的王記菜頭粿(推薦給你:全台人氣中式早餐),老賴的排隊人潮總是落落長,但店員手腳也相當快,所以等待的時間是完全可以接受的!必點的豆香紅茶加珍珠,香濃的豆香和古怎味紅茶融合出香醇滑順的口感,比起奶茶清爽許多;珍珠是介於波霸跟小珍珠之間的正常大小,Q彈不甜膩,三兩口就可以喝到見底!
▸推薦品項:豆香紅茶加珍珠
▸地址:台中市中區三民路二段87號
▸營業時間:7:00-19:00
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