曉明湯包
第一次來時遇到連假,撲空
第二次沒注意時間,再度撲空
終於在第三次如願吃到!
一直想嚐看看,曉明湯包的好味道
阿鴻本身對麵粉製品,根本沒招架之力,
所以一定要吃到XD
外觀不是太明顯,
開車不仔細看就會過頭~
曉明湯包
市場斜對面尋找 才不會找不到
白板上沒有太多品項
主打獨一味。湯包
浮現真金不怕火練的感覺。
阿鴻:老闆娘,我要五個湯包、泡菜、豆皮三絲、辣香腸、豆漿、紅茶
還有半熟荷包蛋!!
老闆娘:泡菜賣完囉。
其他的馬上來,老闆娘親切的口吻招呼著。
豆皮三絲
淡淡的酸味,
黃瓜絲、豆皮絲、紅蘿蔔絲,
切絲程度大小相近,入口清爽開胃。
上桌熱氣不斷,片刻才拍到清晰照片,
曉明湯包,
比包子小些卻比小籠包大了許多。
小心翼翼咬開,深怕燙嘴,
內餡簡單調味入口不羶,然後再把湯汁喝掉!
好奇心使然
把肉餡挖出,看看裡面有幾多肉湯!
嗯!?拍糊了。。。囧
索性
讓金黃肉汁滴出來,
拍好它喝掉它,過癮!!
辣香腸現煎上桌,
裡頭辣油緩緩滴落。
肥瘦各半,與其說辣,
不如說:辛香味足夠。
半熟荷包蛋也來了,直接吃當然是可惜。
半熟蛋黃當作沾醬,
立馬替雪白湯包裹上金黃聖衣,
口感再度升級!
讓原本滑Q的外皮,滋味更上一層樓。
吃到一半發現桌上有辣油,
看起來像自家製造
當然要給它沾看看!!
於是。。。
地址:台中市漢口路二段235號
營業時間:早上三點半到早上十點半
想吃!請注意時間~
食後感:外省店家人情味足夠,
湯包紮實好吃,味道如人,簡單幸福,大推!
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