元手壽司-公益店 是在東興路不是在公益路，我們來兩次有了，同一條路上我們以很愛的的月水倒了，隔壁的日本料理也換了好多次招牌，轉角的燒肉也倒兩次，他還是屹立不搖，應該是有他厲害的地方，今天我們吃了散壽司跟生魚片之後，他確實是有厲害，難怪生存的下去。
環境及服務｜
我們有訂位，不過假日人不多，重點是禮拜六要早點到，對面的停車場才有機會停到位子，他們家也有特約停車，但不是對面那個，服務生點餐沒什麼太特別，我們特地一人點一組握壽司，還特別交待每個人的要分開上，最後還是給我們一起亂上一通，差點沒翻臉，害我們吃的節奏亂七八糟，建議人多的話該脆一次點兩到三種壽司出完再點另外一組，這樣才不會跟我們一樣吃得很狼狽，現在出示一張花博卡有送一份山藥細麵，有辦卡的記得帶歐。
菜單價位及推薦菜色｜
以握壽司、生魚片為主，丼飯跟其他熟食為輔，一顆壽司最便宜25起，不過便宜的選項不算多，價格還跳蠻快的，一個人要點10貫組合成一個套餐大概是要五百跑不掉，喜歡大口吃生魚片的話，建議直接點散壽司最超值不敗，今天吃的散壽司跟鮭魚生魚片真的是大大推薦，以這個價位來說應該是台中最強無誤。
服務生的手寫菜單
不知道怎麼點也可以點套餐
或是火鍋之類的
小菜招待，滷杏鮑菇，好吃但是只有三塊。
開使要亂上握壽司了，就我們觀察的結果，會亂上的原因就是因為每個師傅有不同的握壽司種類，會一起出就是剛好這幾樣是他負責的，第一盤的黑豆、玉米、蝦子、玉子壽司都是給小朋友吃的
納豆捲，有人很愛這個味道
味增湯要錢，不過湯頭鮮甜好喝，裡面還有海帶絲，質感不錯。
花壽司，這個也是迎合小朋友的口味，想到花田壽司一塊12左右，這一卷210是也不會貴太多
鮪魚山藥軍艦跟干貝握，兩樣都好吃夠水準，干貝有大顆吃起來有存在感
精緻散壽司420
有天使蝦、海膽、紅甘、鮭魚、鮪魚、干貝、花枝、玉子等等配料，算一算應該快10種有吧，而且每種都超大片超厚，每片生魚片幾乎都沒辦法一口吃，看是有多誇張，光這一份生魚片的份量跟質量應該也不止400了，給的真的非常的有誠意，說是台中最強應該是不為過，剛剛亂吃了一堆握壽司之後，看了這一碗，深深覺得應該點這一碗+味增湯就好，其他都可以PASS了
花枝沙拉，這個好吃可以點，油醋醬汁酸酸的很開胃，花枝也蠻有彈性的，好吃
鮭魚生魚片340，一片40幾不用50，但是給的很大片又很厚，真的是沒辦法一口吃完，喜歡吃生魚片的真的可以來他們家吃，跟外面差不多的價錢，但是可以吃到超滿意的份量，推薦阿！！
干貝、花枝、玉子燒，推薦他們家的玉子燒，吃起來跟東京築地專賣店一樣，甜茲茲的味道吃的到湯汁，很日本的味道
鮭魚肚
鮭魚
花博卡招待山藥細麵，招待的最好吃了
海鱺、鮭魚肚、青甘、紅甘
鰻柳川鍋320，醬汁吃起來跟豬排丼一樣，但是竟然沒白飯，只有醋飯可以點，要另外付錢
茶碗蒸，好吃有高湯的味道，蛋也很滑嫩
牛肉、星鰻，不敢吃生的推薦點這個，好吃
評價如何｜
元首壽司依舊是好吃的，不過握壽司沒套餐可選有點小失敗，因為送餐太混亂了，不過口味上是沒什麼問題的，算是不錯吃，尤其是散壽司跟生魚片更是一絕，同樣的價位應該是最強的了，推薦給喜歡散壽司跟生魚片的朋友歐。
元手壽司-公益店
地址：台中市西區東興路三段152號1樓｜Google地圖
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
電話：04 2326 7528
消費方式：500/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：特約停車
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